超仙快手口蘑酿肉

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今天我家小朋友跟我说想吃口蘑,我家小朋友绝对是重度口蘑爱好者,于是做了这一道口蘑酿肉。小朋友非常喜欢!

用料  

口蘑
前腿肉
米婆婆本味糯米料酒
生粉
生抽

超仙快手口蘑酿肉的做法  

  1. 食材如图,口蘑去根备用

    超仙快手口蘑酿肉的做法 步骤1
  2. 前腿肉剁成肉沫,加入盐、生粉

    超仙快手口蘑酿肉的做法 步骤2
  3. 再加入米婆婆糯米料酒和水,搅打上筋。(酒精在高温下会蒸发,不用担心宝宝吃有危害)

    超仙快手口蘑酿肉的做法 步骤3
  4. 将肉塞入蘑菇,上锅蒸10-15分钟。

    超仙快手口蘑酿肉的做法 步骤4
  5. 出锅前淋入生抽

    超仙快手口蘑酿肉的做法 步骤5
 
该菜谱发布于 2022-09-05 08:18:09
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