南瓜糕

8.4 综合评分
17 人做过这道菜
今年的南瓜很甜,不加糖做南瓜糕都很不错

用料  

蒸熟南瓜 400克
面粉 200克
糯米粉 200克
白糖 少许

南瓜糕的做法  

  1. 1、蒸熟的南瓜和面粉和糯米粉一起拌匀,面粉可以按自己的喜好添加,至少做过全糯米粉的,全糯米粉的有点好就是冷了一样软糯。

    南瓜糕的做法 步骤1
  2. 2、揉成光滑的面团揉到不粘手就可以。

    南瓜糕的做法 步骤2
  3. 3、把面团分成30克一个的小剂子。

    南瓜糕的做法 步骤3
  4. 4、搓成圆球,抹上点生粉,防粘。

    南瓜糕的做法 步骤4
  5. 5、用月饼磨具按压出喜欢的形状。

    南瓜糕的做法 步骤5
  6. 6、用我买来的花形状真的太好看了。

    南瓜糕的做法 步骤6
  7. 7、蒸笼里面铺上洗干净的粽子叶,带点粽香味还是很不错的哦。

    南瓜糕的做法 步骤7
  8. 8、大火蒸15分钟左右,关火焖5分钟左右

    南瓜糕的做法 步骤8
  9. 9、一开始以为这个颜色就好了。

    南瓜糕的做法 步骤9
  10. 10、这颜色真不错

    南瓜糕的做法 步骤10
  11. 11、集美们一共几个色哪个更好看呀?

    南瓜糕的做法 步骤11
  12. 放久了颜色深了好些

    南瓜糕的做法 步骤12

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该菜谱发布于 2022-09-05 09:39:20
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