小白菜清水洗干净，放入沸水中，煮三分钟，然后捞出过凉水，控干。
土豆擦丝过水洗净淀粉，热锅烧油，放入葱姜蒜翻炒，放入土豆丝翻炒，炒熟关火。
把小白菜攥干剁碎，放入翻炒好的土豆丝。放入老抽，葱，鸡精，香油，耗油，盐搅拌好。
面粉开水和面，醒面二十分钟。
开始包饺子
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九公主8119
