空气炸锅★孜香小烤肉

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疫情把人困在家,那就鼓捣一些空气炸锅的食物。
      以前总听人说,空气炸锅炸万物,我就来试做一下,觉得不错的,就记录一下,也方便以后再做。

用料  

梅头肉 500克
烤料 20-30克
30克
孜然 2克
芝麻 3-5克
葱花 适量

空气炸锅★孜香小烤肉的做法  

  1. 梅头肉洗净切片,装入盆中,加入调料和水,翻拌均匀,盖上保鲜膜,放冰箱冷藏腌制40-50分钟,让它慢慢入味

    空气炸锅★孜香小烤肉的做法 步骤1
  2. 大概30分钟左右,拿出来翻一下,盖保鲜膜继续腌制20分钟,腌好了,拿出来放进空气炸锅,180度,先烤10分钟,再翻面烤10分钟

    空气炸锅★孜香小烤肉的做法 步骤2
  3. 我一共用了20分钟,觉得这个颜色还不错,接着把烤好的肉肉,倒入铁锅中,加上孜然,略微翻炒,再加入芝麻和葱花,就可以出锅,装盘了

    空气炸锅★孜香小烤肉的做法 步骤3
  4. 这个烤鸡翅的料,用来烤肉,味道还不错,挺下饭的

    空气炸锅★孜香小烤肉的做法 步骤4

小贴士

1,口味重的,可以按肉500克,调料30克,水30克的比例,如果口味清淡的,适当减少调料克数和减少腌制的时间。
2,如果喜欢吃焦脆味的,空气炸锅时间延长一点

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

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该菜谱发布于 2022-09-05 14:00:42
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