南瓜色拉
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人做过这道菜
bluebird_jie
秋天是吃南瓜的季节。南瓜色拉是一道口味丰富、制作简单且非常好吃无负担的色拉，我要将其做法记录下来，以备后用。
用料
南瓜色拉的做法
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将培根切条，洋葱切丝，南瓜切成小块，大蒜拍成蒜泥备用。
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将南瓜块放在微波炉中，用高火转6分钟左右，取出压成泥。
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锅内加油，放入培根，煸炒到培根上色。
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加入洋葱煸炒。
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再放入黄油，继续煸炒到洋葱呈焦糖色。
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将炒好的洋葱培根加入南瓜泥，并放入白煮蛋，再加入盐、黑胡椒粉、蒜泥、柠檬汁和蛋黄酱，并按各人口味加入Tabasco（也可不加）。
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翻拌均匀后，一盘非常美味的南瓜色拉就做成了。
