排骨冷水下锅,放点料酒和姜片,焯水冲洗干净备用
把所有的调味料提前调到一个小碗里
起锅热油,下排骨翻炒,炒到稍变金黄色,倒入调好的料汁,翻炒均匀,再加入没过排骨的热水,小火焖40分钟左右即可
当水煮到三分之一时候,大火收汁,要不停翻动,必要的时候来点淀粉!
起锅,盛出!这一盘50块钱肋排,一个人都不够吃😂
上传你做的一吃就停不下来的糖醋排骨