1勺生抽+半勺老抽+1勺猪油+葱花+1点白胡椒粉+1点白糖+1点盐
加半碗煮面的开水搅拌均匀备用
锅里水烧开放入米粉
打入两个鸡蛋
待鸡蛋定型后用筷子轻轻拨动米粉,待蛋清慢慢裹住蛋黄后,再次用筷子轻轻拨动米粉。
捞出荷包蛋,同时也捞出米粉放入汤汁碗中
轻轻搅拌一下汤汁米粉,改良版的江西米粉阳春面做好了
清汤阳春面吃啦!
阳春面
荷包蛋的蛋黄不错✌️
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