香芋地瓜丸🍡
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人做过这道菜
奶茶五分糖
🍂秋天到了 怎么能少的了地瓜丸呢！
外酥里嫩糯叽叽 超级棒的追剧口粮😋
外酥里嫩糯叽叽 超级棒的追剧口粮😋
用料
香芋地瓜丸🍡的做法
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红薯、紫薯、香芋，比例如图红薯的量要大过香芋+紫薯 最后才不会多出馅。
切块上蒸锅蒸30分钟。
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紫薯+香芋+少量牛奶+黄油+白砂糖，
压至泥状备用
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红薯+白砂糖压至泥状，
再加入糯米粉+少许面粉揉至不沾碗即可
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香芋馅9g 搓成圆形
红薯馅31克搓成圆形压平
再包裹住香芋馅 搓成圆形即可！
这里想表面再酥脆一次的 可裹上面包糠！
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中小火下锅炸，切记不可火大 不然容易糊。
这里可以用铲子沿着锅底部 一直铲、使丸子翻滚受热均匀。有粘在一起的轻轻挑开 再翻滚几下让表面酥脆就不会粘了。
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炸至至图片金黄色已经非常的酥脆 就可以出锅啦！
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追剧的时候 嘴巴也不能停才是完美结合🤭🤭🤭
小贴士
吃不完的可以放冰箱冷冻，
1.没炸过的冷冻后直接开炸就可以了。
2.炸过的冷冻后 加红枣一起蒸10分钟 再用红糖炒拌一下也是一道糯叽叽的美味菜哦！
1.没炸过的冷冻后直接开炸就可以了。
2.炸过的冷冻后 加红枣一起蒸10分钟 再用红糖炒拌一下也是一道糯叽叽的美味菜哦！
