所以材料备好。
酵母粉温水溶解,奶粉、白糖倒入面粉里,加适量温水和面。
盖保鲜膜醒发两倍大。
把面团分两部分,一半分成五个均等面剂。
另一半喷油擀成薄片,切成细丝。
取一个面剂擀成面皮,包裹细丝。
包好整形。
银丝卷包好了。
冷水下锅蒸15分钟。关火闷三分钟左右。
出锅。
香甜松软。
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