腊肉炒折耳根

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从小就喜欢吃的一道菜 ,长大就自己自己买食材随便做,特别简单,很适合我这种厨房小白。

用料  

鱼腥草 50克
腊肉 1块
生抽 2勺
5克
大蒜 3瓣
青辣椒 若干
红辣椒 若干
干辣椒结 若干

腊肉炒折耳根的做法  

  1. 青椒,红椒,腊肉切好备用。

    腊肉炒折耳根的做法 步骤1
  2. 折耳根摘好长结洗净备用,(摘的有点多做了其他菜)

    腊肉炒折耳根的做法 步骤2
  3. 起锅烧油,先下腊肉炒一分钟滤油,再下辣椒翻炒三四次,最后下折耳根,然后加一些调料的东西(有葱姜蒜可以先爆一下,我忘记买了)

    腊肉炒折耳根的做法 步骤3
  4. 完成啦,简单粗暴(今天没有买红椒,色彩上面差了点感觉)

    腊肉炒折耳根的做法 步骤4

小贴士

1,腊肉可以先用水煮一下,去盐,不然会很咸
2,折耳根下锅不用炒太久,太熟了不好吃

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

腊肉炒折耳根相关分类

该菜谱发布于 2022-09-05 18:00:26
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