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重庆鸡公煲

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Frieda甜甜的厨房  Frieda甜甜
家庭版，微甜口味鸡公煲~

用料  

鸡偏腿 2只
姜 3片
蒜 4瓣
大葱 半根
生抽 3勺
料酒 2勺
柱候酱 3勺
甜面酱 3勺
十三香 2小勺
白糖 少许
干辣椒段 少许
火锅底料 少许
香菇 3朵
洋葱 3/1个
芹菜 少许
配菜:豆腐、宽粉、各种丸子

重庆鸡公煲的做法  

  1. 鸡肉中放入生抽、老抽、柱候酱、甜面酱、十三香、料酒，腌制至少半小时

    重庆鸡公煲的做法 步骤1

  2. 葱、姜、蒜炒香后，再加入火锅底料和干辣椒段翻炒，放入腌好的鸡块炒干水分

    重庆鸡公煲的做法 步骤2

  3. 加料酒和水没过鸡肉，加入白糖，炖煮5分钟

    重庆鸡公煲的做法 步骤3

  4. 加入豆腐、丸子炖煮5分钟后，再放入宽粉、洋葱、芹菜炖煮5分钟即可出锅。

    重庆鸡公煲的做法 步骤4

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该菜谱发布于 2022-09-05 18:48:35
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