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香炒麻辣虾

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用料  

虾 600克
麻椒 一小把
花椒 一小把
干辣椒 根据自己口味添加
姜 三四片
葱 一段
郫县豆瓣酱 一大勺
火锅底料 50克

香炒麻辣虾的做法  

  1. 虾洗净控干水分

    香炒麻辣虾的做法 步骤1

  2. 准备好所需食材

    香炒麻辣虾的做法 步骤2

  3. 锅中放油加热八分热，虾下锅炒一下，油大概是炒菜油的四到五倍

    香炒麻辣虾的做法 步骤3

  4. 炒的变红即可，捞出备用

    香炒麻辣虾的做法 步骤4

  5. 锅中留底油，放葱姜花椒麻椒炒香

    香炒麻辣虾的做法 步骤5

  6. 加入郫县豆瓣酱炒出红油，炒的时候如果感觉干可以加少量水继续炒

    香炒麻辣虾的做法 步骤6

  7. 然后再加入火锅底料继续炒

    香炒麻辣虾的做法 步骤7

  8. 炒匀加500毫升的水

    香炒麻辣虾的做法 步骤8

  9. 把步骤4的虾倒入翻炒，

    香炒麻辣虾的做法 步骤9

  10. 炒匀，收汁

    香炒麻辣虾的做法 步骤10

  11. 盛出开吃🦐🦐🦐

    香炒麻辣虾的做法 步骤11

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该菜谱发布于 2022-09-05 18:50:27
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