大蒜切末，小米辣切末（不会吃辣先去籽）备用
网购的薄壳米冲洗几遍控干
萝卜干切末剁碎（建议选用新萝卜干，比较淡口）
香椒膏+酒+水 +一点糖 ，拌匀 ，黄酒米酒清酒都可以，不要用勾兑料酒，比例1:1
热锅爆香料头 （多放些油）加入萝卜干，薄壳米，大火倒入料汁，收汁后丢入九层塔 炒一炒 即可关火
上传你做的辣炒薄壳米
nagi凪
