将酵母放入温水里(25度水,有点温热就可以)搅拌均匀,慢慢倒入面粉里搅拌成面絮状
揉成团,醒十分钟再揉成光滑点的面团备用,盖上保鲜膜。
调个红糖馅料:三勺红糖,一勺白芝麻,一勺面粉搅拌均匀
擀成圆形,不够圆盖个碗,把边缘切掉即可,还可以每个都很均匀。(分了八个剂子。)
叠个三角边
翻面。放半勺红糖馅
轻轻把边提起来,捏紧
用筷子将三角边夹一下,出形状
湿水的屉布摆入蒸屉(不要捏,要带水),摆入三角包,醒发1.5倍大。冷水下锅,蒸15分钟,焖三分钟揭盖
好好看看,松软香甜的红糖三角包好了
一口咬下去,甜甜的馅料,幸福