水沸腾后，烫熟金针菇，捞起放碗中。香菜放其中。
蒜，红葱头，蚝油，糖，盐，芝麻放小碗中，热油淋上。搅拌均匀。淋在金针菇上，加入两种醋，搅拌均匀。锅中尚有油，放入花生米，小火不断摇晃至香味四溢，微微焦黄。到入金针菇中。即可。
上传你做的凉拌金针菇（红葱头版）
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