🥝棉酥松软蛋月烧🥝

6 人做过这道菜
平平无奇!颠覆传统月饼口感!

本方子 可做八个~


赞耶~馅料可以自己炒(甜度好掌握)
今天我用的是顺南枣泥和莲香楼的豆沙
姐妹们快试试吧~🥝🥝🥝

用料  

鸡蛋 1个
月饼糖浆 20克
白糖 30克
玉米油 50克
1克
苏打粉 2克
泡打粉 2克
奶粉 10克
普通面粉 150克
月饼馅料 28克*8个

🥝棉酥松软蛋月烧🥝的做法  

  1. 步骤一
    鸡蛋1个月饼糖浆20克白糖30克用打蛋器打到微微白

    🥝棉酥松软蛋月烧🥝的做法 步骤1
  2. 就是这样子微微白就行~

    🥝棉酥松软蛋月烧🥝的做法 步骤2
  3. 步骤二
    后加入盐1克普通面粉150克奶粉10克玉米油(花生油)50克泡打粉2克小苏打2克压拌均匀
    盖保鲜膜醒半个小时后

    🥝棉酥松软蛋月烧🥝的做法 步骤3
  4. 模具刷油 (八个的量)

    🥝棉酥松软蛋月烧🥝的做法 步骤4
  5. 分皮38克:馅28克
    收口朝下用月饼模具片压下

    🥝棉酥松软蛋月烧🥝的做法 步骤5
  6. 180℃15分钟
    出炉后用牙签圈一圈倒扣脱模就 OK 啦
    敲几简单的咩!

    🥝棉酥松软蛋月烧🥝的做法 步骤6
  7. 你看看嘛香不香~(吧唧吧唧)

    🥝棉酥松软蛋月烧🥝的做法 步骤7

参照这个菜谱,大家做出 8 作品

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🥝棉酥松软蛋月烧🥝相关分类

该菜谱发布于 2022-09-05 22:25:45
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