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尖椒肉丝炒干豆腐

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用料  

豆腐皮 张
尖椒
淀粉
蒜
盐
生抽
料酒
鸡精
姜
葱
老抽
耗油

尖椒肉丝炒干豆腐的做法  

  1. 干豆腐切好，锅中水开放进去烫一下，捞出过冷水，备用

    尖椒肉丝炒干豆腐的做法 步骤1

  2. 尖椒肉丝切好备用

    尖椒肉丝炒干豆腐的做法 步骤2

  3. 葱花蒜末姜片

    尖椒肉丝炒干豆腐的做法 步骤3

  4. 水淀粉

    尖椒肉丝炒干豆腐的做法 步骤4

  5. 锅中油热放肉炒变色，放料酒

    尖椒肉丝炒干豆腐的做法 步骤5

  6. 然后放葱姜蒜炒出香味

    尖椒肉丝炒干豆腐的做法 步骤6

  7. 放三碗水

    尖椒肉丝炒干豆腐的做法 步骤7

  8. 放入干豆腐

    尖椒肉丝炒干豆腐的做法 步骤8

  9. 调个味，生抽，老抽，盐，鸡精，耗油，炖一分钟左右

    尖椒肉丝炒干豆腐的做法 步骤9

  10. 放辣椒炒至断生，水淀粉分两次勾芡，汤汁裹住豆皮

    尖椒肉丝炒干豆腐的做法 步骤10

  11. 出锅啦😋

    尖椒肉丝炒干豆腐的做法 步骤11

参照这个菜谱，大家做出 3 作品

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该菜谱发布于 2022-09-06 01:07:42
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