超香的油腐酿-想家版

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自己在家,大快朵颐

用料  

胡萝卜 1/6根
芋头 1/6个
韭菜 酌情加
肉沫 适量
适量
花生油 适量
生抽 2勺
芝麻油/香油 适量
鸡精 1勺
生粉 1勺

超香的油腐酿-想家版的做法  

  1. 备好需要的馅料

    超香的油腐酿-想家版的做法 步骤1
  2. 切成丁、碎末,放在碗里,依次放入生抽、食盐、生粉、花生油、芝麻油、鸡精,搅拌均匀待用。

    超香的油腐酿-想家版的做法 步骤2
  3. 油腐撕开一个小口塞进去馅料。注意把口子包回来,馅料压实哦

    超香的油腐酿-想家版的做法 步骤3
  4. 在锅中倒入清水,和适量花生油、生抽(少放一点或者不放,因为馅已经放够盐了),盖上盖焖15-20分钟直至水干,中途适当翻面,即可出锅。

    超香的油腐酿-想家版的做法 步骤4
  5. 出锅啦

    超香的油腐酿-想家版的做法 步骤5
  6. 看着可香,狠狠吃了三碗大米饭!

    超香的油腐酿-想家版的做法 步骤6

小贴士

肉馅记得压实一点哦!
 

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该菜谱发布于 2022-09-06 03:10:43
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