酥到掉渣葱油饼

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厨房历险记版本

用料  

⭐生面团
面粉 250克
凉水 150克
⭐熟面团
面粉 250克
开水 150克
⭐油酥
面粉 100克
15克
五香粉 少许
20克
看喜好加

酥到掉渣葱油饼的做法  

  1. 生面团和好,熟面团和好。两种面团混合。

  2. 油酥部分所有粉料混合,油烧热,加入所有粉料。搅拌均匀

  3. 面团擀成薄片,刷油酥,放上葱花,像叠被子一样叠起来。再次擀成饼,折叠擀平,重复几次。

  4. 平底锅放上很多很多油,放入平底锅煎10分钟左右即可。

 
该菜谱发布于 2022-09-06 09:53:33
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