香喷喷的家常茄丁打卤面🍆

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用料  

茄子 3个
辣椒 1个
猪肉 150克

香喷喷的家常茄丁打卤面🍆的做法  

  1. 茄子切成丁

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  2. 放入盆中撒一勺盐

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  3. 腌制出茄子的汁水

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  4. 用力一点,把茄子的汁水攥干

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  5. 锅中放油,加花椒和大料爆香,然后把花椒大料挑出

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  6. 下入猪肉丁翻炒

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  7. 炒到变色就行

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  8. 倒入茄丁继续翻炒

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  9. 炒到茄丁变软以后加点一小碗水

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  10. 一勺陈醋

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  11. 两勺生抽,在放适量的盐

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  12. 撒上葱花蒜末辣椒

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  13. 勾个芡,炒匀,就可以出锅了

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  14. 超级香

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  15. 我自己就吃了一大碗

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该菜谱发布于 2022-09-06 09:58:56
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