登录   注册
  1. 首页
  2. 菜谱
  3. 轻盐鸡蛋羹

轻盐鸡蛋羹

0 人做过这道菜
收藏
Shinho食与家的厨房  Shinho食与家
×
清澄若澈的厨房  清澄若澈

用料  

鸡蛋 2个
水 6个半个蛋壳的水量（鸡蛋的1.5倍）
六月鲜8克轻盐原汁酱油 适量

轻盐鸡蛋羹的做法  

  1. 鸡蛋打散，倒入6份半个蛋壳的饮用水，搅匀

    轻盐鸡蛋羹的做法 步骤1

  2. 过筛（过筛蒸熟后的鸡蛋羹表面没有坑洼）

    轻盐鸡蛋羹的做法 步骤2

  3. 覆上保鲜膜密封，在保鲜膜上用牙签扎6-7个洞（防止水蒸气进去，也避免蛋液加热后的热气出不来）
    冷水大火上锅上汽后转中小火蒸12分钟，关火后闷3分钟取出

    轻盐鸡蛋羹的做法 步骤3

  4. 在碗里分割下，倒入适量六月鲜8克轻盐原汁酱油 就，晃匀。
    完成

    轻盐鸡蛋羹的做法 步骤4

上传你做的轻盐鸡蛋羹

 
随便看看
该菜谱发布于 2022-09-06 12:01:15
17 收藏
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。


轻盐鸡蛋羹的答疑

关于轻盐鸡蛋羹的做法还有疑问？ 登录提一个问题
联系我们
美食生活杂志   厨房工作   社区指导原则   下厨房出版的书   帮助中心   联系我们   隐私政策   关于我们
Copyright © xiachufang.com   京B2-20180499   京ICP备13009078号-1   京公网安备11010802022310号   证照中心
违法和不良信息举报电话：13581683297   举报邮箱：talk@xiachufang.com   未成年专项举报邮箱：wcnbh@xiachufang.com
唯有美食与爱不可辜负