自制泡菜

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用料  

包菜 1个
胡萝卜 2根
适量
花椒 10粒
白糖 200g
白醋 150ml
小米辣 适量
5瓣
野山椒 100g
饮用水 300g

自制泡菜的做法  

  1. 包菜清洗晾干撕成块状放盐杀杀水。

    自制泡菜的做法 步骤1
  2. 胡萝卜清洗晾干切片放盐杀杀水。

    自制泡菜的做法 步骤2
  3. 腌制好的菜控干水份,加入蒜片,小米辣,野山椒,搅匀装入无油无水的容器里。

    自制泡菜的做法 步骤3
  4. 水中加入白糖,煮至水开关火,晾凉后倒入白醋。全部倒入图3中。

    自制泡菜的做法 步骤4
  5. 开味小菜,吃起来。

    自制泡菜的做法 步骤5
 
该菜谱发布于 2022-09-06 13:00:37
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自制泡菜的答疑

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