备菜:所需如图
锅中放油,油热放洋葱炒出香味
下土豆丝翻炒3-4下
1锅铲醋「可根据个人口味调整多少」
2锅铲味极鲜「可根据个人口味调整多少」
翻炒到颜色均匀
放入切块番茄,➕食用盐,挤入适量番茄酱提色「无番茄酱可不加」有番茄酱就不加白砂糖,无番茄酱➕少量白沙糖
放入适量清水,翻炒均匀,稍微炖煮一下「因为土豆有淀粉,不放清水会糊锅」
等,番茄块软烂、汤汁出来,放入青椒翻炒均匀到青椒变色,关火,放入蒜末,把蒜末翻拌进菜里,用食材本来的热量把蒜香轰出来
可以看到有很浓稠的汤汁「拌面贼拉拉好吃」
出锅「准备随便什么面条,都可以拌,拌米饭也好吃」
上传你做的土豆丝-拌面吃歹的很
以上留言由作者回复后显示