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烤猪颈肉——空气炸锅版

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小勋先生的厨房  小勋先生

用料  

猪颈肉 1片
蚝油 半勺
酱油 1勺
黑胡椒粉 半勺
生粉 1勺
盐 一小勺

烤猪颈肉——空气炸锅版的做法  

  1. 1.上市场购买新鲜的猪颈肉，一般一只猪只有脖子上那一两块，我这里一片大，一片小花了21块钱
    2.洗干净加入黑胡椒粉，酱油，蚝油，生粉，用手抓均匀，封上保鲜膜放冰箱冷藏2小时，腌制越久越入味

    烤猪颈肉——空气炸锅版的做法 步骤1

  2. 3.摆入盘中，或者油纸中，空气炸锅140度15分钟
    4.翻面再160度15分钟

    烤猪颈肉——空气炸锅版的做法 步骤2

  3. 5.猪颈肉烤出来出很多油，换个盘子冷却后切薄片

    烤猪颈肉——空气炸锅版的做法 步骤3

  4. 喜欢吃油炸的也可以直接油炸，炸出来酥脆，切成薄片很香

    烤猪颈肉——空气炸锅版的做法 步骤4

参照这个菜谱，大家做出 1 作品

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该菜谱发布于 2022-09-06 16:26:53
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