鹌鹑蛋洗干净，凉水上火蒸8分钟，怕炸的宝宝，可以用勺子轻轻给每一个蛋拍烂。
炒锅加入盐，南德调料，八角，花椒，香叶(我用了普通盐代替海盐)，小火翻炒至盐微黄。
把蒸好的鹌鹑蛋倒入锅中，小火翻炒20分钟，然后静置一个小时，最好把盐盖在鹌鹑蛋上，我是放了一夜，第二天非常入味，就是不太好剥。
搞定
上传你做的盐焗鹌鹑蛋
一只胖仙女
