五指毛桃焗乳鸽
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OTmm厨房
用料
五指毛桃焗乳鸽的做法
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乳鸽洗净用开水烫泡乳鸽全身，开水烫泡过的乳鸽会外皮紧实
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倒入白酒2汤勺、蚝油半汤勺、生抽1汤勺、陈皮酱油半汤勺、老抽1勺、白糖2糖勺涂抹均匀
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往乳鸽肚子里各舀2汤勺拌匀的酱汁，腌制40分钟
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五指毛桃、葱、姜洗干净，五指毛桃、葱切段，姜切片 。待乳鸽腌好，往乳鸽肚子里塞一根葱节、两片姜片、三根五指毛桃
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在电饭锅中铺入姜片、葱段、五指毛桃
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把腌好的乳鸽肚子向下放入电饭锅中，倒入余下的酱汁
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盖上盖子，开启煮饭模式
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乳鸽做好后电饭锅底的汤汁倒到小锅中勾薄芡（该步骤可以根据自己或家人的喜好微调一下味道的浓淡或咸甜），再把酱汁倒到乳鸽上
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开吃🍚🥢
