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快手菜：葱油小鲍鱼

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用料  

鲍鱼 5只，想吃多少做多少
葱花 一把，多少随意
蚝油 2勺
蒸鱼豉油 2勺
料酒 3勺
橄榄油 倒一圈微微见锅底有油的感觉即可
清水

快手菜：葱油小鲍鱼的做法  

  1. 新鲜的小鲍鱼去壳洗干净，表面划几刀

    快手菜：葱油小鲍鱼的做法 步骤1

  2. 清水烧沸

    快手菜：葱油小鲍鱼的做法 步骤2

  3. 加入料酒，可以多倒一些，多少没那么讲究

    快手菜：葱油小鲍鱼的做法 步骤3

  4. 小鲍鱼放入沸水煮2分钟左右

    快手菜：葱油小鲍鱼的做法 步骤4

  5. 关火，关上锅盖焖2分钟左右，然后捞出备用

    快手菜：葱油小鲍鱼的做法 步骤5

  6. 炒锅内加一些橄榄油（家里用什么就什么油），小火，加入葱花

    快手菜：葱油小鲍鱼的做法 步骤6

  7. 慢慢熬香葱花

    快手菜：葱油小鲍鱼的做法 步骤7

  8. 加入蒸鱼豉油、蚝油，再加半小碗清水

    快手菜：葱油小鲍鱼的做法 步骤8

  9. 稍微熬煮一下，大火收干到自己喜欢的程度

    快手菜：葱油小鲍鱼的做法 步骤9

  10. 把小鲍鱼放入锅内翻炒一下，就可以出锅开吃。

    快手菜：葱油小鲍鱼的做法 步骤10

小贴士

这道菜超级快手，营养丰富，味道鲜美。

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该菜谱发布于 2022-09-06 19:26:33
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