土豆麦乐鸡
6.4
综合评分
33
人做过这道菜
执剑踏云
用料
土豆麦乐鸡的做法
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鸡胸肉剁成泥(有破壁机或搅拌机最好)
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土豆去皮，蒸熟压成泥
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洋葱切细碎炒软(越细越好)
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碗里放入肉泥，土豆泥，炒好的洋葱碎，开始调味：
1勺盐，1勺五香粉，1勺黑胡椒，充分抓拌均匀(觉得捏不成型的，加两勺淀粉)
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用手捏成鸡块的形状
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或者用保鲜膜卷成卷，放冰箱冷冻3小时，再拿出来切块
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中小火下锅，煎至两面金黄微焦即可(怕煎散可以用空气炸锅或烤箱)
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可搭配番茄酱一起吃
小贴士
有条件的可以用搅拌机或空气炸锅，会简单很多！
