鲜虾米酱
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天府云门
虾米洗净，过开水焯三分钟，控水，凉后打成糊，可以留些颗粒，取部分加全麦粉，小葱蒜米少许食用油，电饼铛，做四个虾饼，余下留用，热锅凉油，葱头切片，蒜米，姜戎，炒香微黄，加海天豆瓣酱，虾泥和适量水，开锅后，小火慢炖收干汤汁，凉后取消毒后玻璃瓶，装瓶，上面倒入葱油封口，可以吃上一阵子😋
记录下来，免得他日再做时忘记🦋
记录下来，免得他日再做时忘记🦋
用料
鲜虾米酱的做法
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虾酱炒杭椒乌鸡蛋
制作：
1、虾米洗净，过开水焯三分钟，控水，凉后打成糊，可以留些颗粒
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2、热锅凉油，葱头切片，蒜米，姜戎，炒香微黄，加海天豆瓣酱，虾泥和适量水，开锅后，小火慢炖收干汤汁，凉后取消毒后玻璃瓶，装瓶，上面倒入葱油封口，可以吃上一阵子😋
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灵魂拌酱～拌热汤面，一勺足矣…无需添加任何佐料已经完美😋
小贴士
做一瓶，得香，鲜二字，足矣～
秘制葱油是花了时间的，其他还好，熟油亦可。
秘制葱油是花了时间的，其他还好，熟油亦可。
