鸡蛋分离，玉米油+牛奶搅拌至乳化，筛入低粉拌匀，加入蛋黄搅匀。
蛋清加几滴柠檬汁，分三次加糖，打发至小尖角。取1/3蛋白霜到蛋黄糊中翻拌拌匀
倒入蛋白霜盆继续翻拌均匀，蛋糊装入裱花袋，挤入纸杯八分满，震一下气泡，送入预热好的烤箱
上下火135度烤40分钟，转150度烤10分钟左右。
简单又好吃的戚风纸杯蛋糕
细腻松软又好吃
流口水的宝宝快安排
01-24
还不错的
小转转妈妈
01-20
这是挤太多了吗？
星程
2024-09-30
用黄油做的，空气炸锅很成功
意名
2023-12-10
很成功呀
Meetyou6
上传你做的纸杯戚风蛋糕
-薄荷糖的味道-
小转转妈妈
星程
意名
Meetyou6
