登录   注册
  1. 首页
  2. 菜谱
  3. 家常版烧白

家常版烧白

0 人做过这道菜
收藏
下厨房用户_srwcb的厨房  下厨房用户_srwcb

用料  

五花肉 1000克
姜 1块
花椒 适量
老抽 1.5勺
生抽 1勺
红糖 5-6克
耗油 1/2勺
鸡精 少量

家常版烧白的做法  

  1. 五花肉先去毛，皮朝下在锅里烙至金黄，洗净，再放入开水里煮15-20分钟，捞出沥干水分，锅里放油烧热，加入少许红糖融化，皮朝下小火煎至着色，翻面把各个面都煎至着色，起锅放凉备用

    家常版烧白的做法 步骤1

  2. 将就锅里的油，加入花椒，咸菜炒香

    家常版烧白的做法 步骤2

  3. 冷却的五花肉切片，姜切丝
    生抽，老抽，耗油，鸡精调汁备用

    家常版烧白的做法 步骤3

  4. 装入碗里，淋上调制好的酱油汁

    家常版烧白的做法 步骤4

  5. 撒上姜沫

    家常版烧白的做法 步骤5

  6. 铺上炒香的咸菜，上锅蒸50-60分钟，蒸至肉耙即可，吃之前倒扣在盘里

    家常版烧白的做法 步骤6

上传你做的家常版烧白

 
随便看看
该菜谱发布于 2022-09-07 16:08:59
362 收藏
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。


家常版烧白的答疑

关于家常版烧白的做法还有疑问？ 登录提一个问题
联系我们
美食生活杂志   厨房工作   社区指导原则   下厨房出版的书   帮助中心   联系我们   隐私政策   关于我们
Copyright © xiachufang.com   京B2-20180499   京ICP备13009078号-1   京公网安备11010802022310号   证照中心
违法和不良信息举报电话：13581683297   举报邮箱：talk@xiachufang.com   未成年专项举报邮箱：wcnbh@xiachufang.com
唯有美食与爱不可辜负