东菱蒸汽锅｜菌菇板栗汽锅排骨

备料：排骨、鸡纵菌、虫草、板栗仁；

这次用的是东菱的汽蒸锅，陶瓷汽锅内胆相较于传统的汽锅材质更容易打理，食用也很放心，特别是不用担心使用后的清洁更加省心；

先在玻璃煮锅中加水，至汽锅的水位线即可；

再将陶瓷锅垫放入玻璃煮锅中，注意硅胶及标识字面朝上；

将虫草花先垫些在汽锅底部，然后依次放入排骨、鸡纵菌、板栗仁，切记汽锅内无需加任何一滴水哦；

将装满食材的汽锅放到玻璃煮锅的蒸盘上，挪动一下把手，让汽锅内胆底部完全对上蒸盘的硅胶圈；

启动汽锅模式2小时，切记终于无需开盖，这样才能保证原汁保留在锅内，做出来的汤汁才会更鲜美；

玻璃盖能清晰的看到锅内蒸汽的凝结，可以看到锅内汤汁在不断增加，很有趣；

2小时烹煮结束，就能得到一锅汤清味美的好汤，只需撒少许海盐，就足够美味了；

煮好之后，还会自动跳转到保温功能，很贴心，这样也不要担心不能及时吃饭而让汤汁变凉而影响口感。