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自制烤箱牛肉干

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yu淇的厨房  yu淇

用料  

牛肉 1000克
料酒 2勺
生抽 2勺
蚝油 适量
糖 少许
孜然粉 适量
五香粉 1勺
盐 适量
姜 4片
黑胡椒粉 适量
葱 2根

自制烤箱牛肉干的做法  

  1. 牛肉泡出血水，切成长条备用

    自制烤箱牛肉干的做法 步骤1

  2. 加入所有的调料，腌制三四个小时

    自制烤箱牛肉干的做法 步骤2

  3. 用铁签穿起来

    自制烤箱牛肉干的做法 步骤3

  4. 烤箱上火  230℃ 烤 40分钟 下面用烤盘接血水

    自制烤箱牛肉干的做法 步骤4

  5. 烤40分钟后 取出下面的烤盘，改下火200℃ 烤40分钟

    自制烤箱牛肉干的做法 步骤5

  6. 烤好后的样子

    自制烤箱牛肉干的做法 步骤6

  7. 卸下签子，如果想吃硬一点的可以在烤10分钟 上下火150℃

    自制烤箱牛肉干的做法 步骤7

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该菜谱发布于 2022-09-07 16:52:35
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