东菱蒸汽锅--玉米排骨汽锅汤

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长夏过后,人们的身体消耗都很大,夏季总会吃些寒凉的食物,引起脾胃虚弱。秋天到了,多喝汤,注意补水去燥。
今天就用东菱蒸汽锅来煲份玉米排骨汽锅汤吧,排骨汤味道鲜美,营养丰富,可以改善脾虚引起的食欲低下、食少腹胀,还能促进维生素和钙的吸收,玉米排骨汤中含有的膳食纤维素能促进胃肠蠕动,防治便秘,又可以降低血液胆固醇,预防动脉硬化。食材里还加了山药、枸杞、红枣…都是适合秋季食补的好食材。
东菱蒸汽锅有独特的汽锅模式,汽锅里不用加一滴水,汤汁都是由蒸馏水凝结而来,做到少油低嘌呤,煲的汤更加健康纯粹。
东菱蒸汽锅是玻璃材质+陶瓷内胆,材质安全更放心,它有4大智能菜单:汽锅、快煮、炖汤、鲜蒸,操作简单,一目了然,可以满足家人不同的饮食需求。

用料  

东菱蒸汽锅 1台
肋排 260克
玉米 半根(180克)
山药 1段(80克)
胡萝卜 1根(120克)
红枣 6颗
枸杞 20粒
食盐 适量
姜片 10片
葱段 几段

东菱蒸汽锅--玉米排骨汽锅汤的做法  

  1. 准备好玉米排骨汤的食材,煲汤的做法简单,选择一口好锅就很重要,东菱蒸汽锅的汽锅烹饪类似蒸馏作用,用它煲出来的汤味道特别香,汤汁都是蒸馏而来,更能保持住食材的营养和味道。

    东菱蒸汽锅--玉米排骨汽锅汤的做法 步骤1
  2. 先把排骨洗净,冷水入锅,水要没过排骨,再放些姜片和葱段。

    东菱蒸汽锅--玉米排骨汽锅汤的做法 步骤2
  3. 选择快煮模式,水烧开后,再煮5分钟即可

    东菱蒸汽锅--玉米排骨汽锅汤的做法 步骤3
  4. 玻璃煮锅烧水开的蛮快的,水沸腾后,即使盖着盖子也不会溢出开水来。把煮好的排骨捞出,清水洗净备用。

    东菱蒸汽锅--玉米排骨汽锅汤的做法 步骤4
  5. 玻璃煮锅清洗干净后,倒入清水至水位线…玻璃煮锅上标注了“最大”、“最小”、“汽锅”三个水位线,很简单明了。

    东菱蒸汽锅--玉米排骨汽锅汤的做法 步骤5
  6. 再放入陶瓷锅垫,有硅胶圈的那一面朝上,陶瓷锅垫上也是有标注的--“使用陶瓷汽锅时 此面朝上”

    东菱蒸汽锅--玉米排骨汽锅汤的做法 步骤6
  7. 把陶瓷汽锅放在陶瓷锅垫上,陶瓷汽锅底围骨对齐陶瓷锅垫上的硅胶圈,再把全部食材放入陶瓷汽锅内。

    东菱蒸汽锅--玉米排骨汽锅汤的做法 步骤7
  8. 盖上汽锅盖子,选择“汽锅”模式,转动旋钮,设定时间为3个小时,汽锅中不需要放一滴水。

    东菱蒸汽锅--玉米排骨汽锅汤的做法 步骤8
  9. 向下按一下旋钮,汽锅模式就启动了,旋钮的页面有倒计时显示。

    东菱蒸汽锅--玉米排骨汽锅汤的做法 步骤9
  10. 很快锅里的水就沸腾了,玻璃盖子上开始凝结水蒸气,沿着玻璃盖壁流回到陶瓷汽锅里,和食材一起蒸炖成鲜美的汤汁。

    东菱蒸汽锅--玉米排骨汽锅汤的做法 步骤10
  11. 2小时45分钟时,把枸杞放到汽锅里,再盖上玻璃盖继续炖

    东菱蒸汽锅--玉米排骨汽锅汤的做法 步骤11
  12. 3小时炖够,一锅鲜美可口的玉米排骨汤就炖好了,隔着锅盖就闻到香甜的气味,汤水清澈且少油。

    东菱蒸汽锅--玉米排骨汽锅汤的做法 步骤12
  13. 最后,放适量食盐进去,搅拌下,就可以开动了。

    东菱蒸汽锅--玉米排骨汽锅汤的做法 步骤13
  14. 盛一碗,汤汁鲜美,香气扑鼻,东菱蒸汽锅很好的保留了食材的营养,原汁原味,汤汁不油腻,排骨很酥烂,玉米也香甜,美美的喝一碗,暖身又滋补。

    东菱蒸汽锅--玉米排骨汽锅汤的做法 步骤14

小贴士

姜片是分两份使用的,一份煮排骨的时候放进去,另一份炖汤的时候放进去。

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东菱蒸汽锅--玉米排骨汽锅汤相关分类

该菜谱发布于 2022-09-07 17:05:36
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