西红柿炒鸡蛋

0 人做过这道菜
下饭神器西红柿炒鸡蛋,没有人不爱的菜!做法也超级简单,不知道吃什么的时候就做这个吧!简单好吃的快手菜

用料  

鸡蛋 2个
西红柿 1个
2根
少许

西红柿炒鸡蛋的做法  

  1. 准备好材料,有时间给番茄去个皮,没有也无所谓。

    西红柿炒鸡蛋的做法 步骤1
  2. 番茄切小丁(看个人喜欢的口感来选择大小),鸡蛋液打匀,加一点点盐。

    西红柿炒鸡蛋的做法 步骤2
  3. 油锅下入鸡蛋,用筷子打散,8成熟后盛出备用。

    西红柿炒鸡蛋的做法 步骤3
  4. 用锅内余油炒番茄丁

    西红柿炒鸡蛋的做法 步骤4
  5. 期间不断用锅铲压一压番茄,炒出图上这样比较浓稠的酱汁。

    西红柿炒鸡蛋的做法 步骤5
  6. 倒入炒鸡蛋

    西红柿炒鸡蛋的做法 步骤6
  7. 翻炒均匀后撒入小葱花~

    西红柿炒鸡蛋的做法 步骤7
  8. 一碗简单好做的下饭神器西红柿炒鸡蛋就做好啦!

    西红柿炒鸡蛋的做法 步骤8

小贴士

1.番茄一定要选熟度很高的,粉番茄最好,不要用那种红艳艳,硬邦邦的红番茄。
2.关于放糖放盐的问题,按各自口味来就好啦~
3.一定要炒出汁,这样的番茄炒蛋才是最下饭的,炒鸡好吃!
 
该菜谱发布于 2022-09-07 17:22:04
18 收藏


作者大酱是只猫的其他菜谱

西红柿炒鸡蛋的答疑

关于西红柿炒鸡蛋的做法还有疑问? 登录提一个问题