江西菜之秘制香辣鸡翅，辣翻天，不好吃算我输
7.8
综合评分
13
人做过这道菜
菠萝精呀
鸡翅这样做，外焦里嫩，香辣入味，真的是百吃不腻，强烈推荐，集美们，赶紧安排起来
用料
江西菜之秘制香辣鸡翅，辣翻天，不好吃算我输的做法
-
鸡翅竖切两半，放盐、料酒、生抽、蚝油、胡椒粉腌制10分钟；
-
多放些油，油热放点盐，再放鸡翅下去煎
-
煎到两面金黄
-
鸡翅扒拉一边，蒜和洋葱炒至微黄
-
再放麻辣酱炒出香味
-
，再倒入鸡翅炒匀，放点糖、老抽、一丢丢盐、小米辣炒香；
-
倒点水焖8分钟（爱吃辣的可以放几颗七星椒干）
-
水分焖干后，放入皱皮辣椒炒香
-
放点鸡精，最后倒点灵魂调料麻辣蘸料粉即可起锅；
