魚香肉絲

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用料  

《腌料》
臻鮮本味糯米料酒 2勺
生粉 0.5勺
0.5勺
《主料》
里脊 250克
胡蘿卜 0.5根
青椒 0.5个
蔥絲 1小段
薑絲 1小塊
《碗汁》
白糖 1勺
白醋 1勺
醬油 1勺
耗油 1勺
味精 0.5勺
澱粉 0.5勺
1/3碗

魚香肉絲的做法  

  1. 青椒,胡蘿卜切絲。

    魚香肉絲的做法 步骤1
  2. 蔥姜切絲。

    魚香肉絲的做法 步骤2
  3. 里脊肉切絲,放醃料抓勻,醃製20分鐘。

    魚香肉絲的做法 步骤3
  4. 油6分熱下肉絲划炒變白。

    魚香肉絲的做法 步骤4
  5. 肉絲放一邊,油里倒入蔥姜絲炒香,放胡蘿卜絲和青椒絲炒2分鐘。

    魚香肉絲的做法 步骤5
  6. 肉絲和青菜翻炒均勻,加入碗汁快速收汁。

    魚香肉絲的做法 步骤6
  7. 裝盤,來碗米飯,開吃吧!

    魚香肉絲的做法 步骤7

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该菜谱发布于 2022-09-08 09:22:35
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