香炖扇子骨
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人做过这道菜
爱家爱娃爱上下厨房
贴秋膘啦！炖一锅肉骨头汤。
用料
香炖扇子骨的做法
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扇子骨用水泡一小时，中间换水一次。洗净后焯水，放一点花椒生姜，放入一勺米婆婆臻品本味糯米料酒。
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来个合影。
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除了红枣，，所有材料放入砂锅，放入适量开水，放入一勺米婆婆臻品本味糯米料酒，大火烧开后小火焖一个半小时。
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一个半小时后放入胡萝卜山药，继续炖半小时。
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放适量白胡椒粉，盐，调味。撒一点葱花，来喝汤吃肉啦！
小贴士
米婆婆臻品本味糯米料酒，强烈推荐用来炖清汤，没有一点香辛料，纯糯米发酵，这样炖出来的汤小孩喝都可以呀！
