学会了这道菜再也不用去饭店了～家常小炒牛肉（吊龙）
17
人做过这道菜
平平静静_
家里没有香菜，把香菜换成了小葱，如果有香菜味道更好。
用料
学会了这道菜再也不用去饭店了～家常小炒牛肉（吊龙）的做法
-
新鲜吊龙切薄片，可在菜场让老板切好。拿回家后我又改了小刀。
-
加入料酒，生抽，蚝油，黑胡椒，淀粉和少许食用油拌匀，腌制20分钟。
-
葱姜蒜和泡椒切碎备用。
-
锅中倒入适量油。
-
倒入牛肉片翻炒变色。
-
变色后盛出来。
-
锅中放少许油，倒入姜蒜和泡椒煸炒香。
-
再倒入牛肉大火迅速翻炒。
-
加入盐、少许生抽和白糖后，最后倒入葱段翻炒均匀即可。
-
出锅，大功告成。
-
非常下饭的一道小炒牛肉就做好了，简单好吃。
