芝士黄油焗包菜
0
人做过这道菜
So_nice_3Q
这是一个不推荐尝试的菜谱。
远在大洋对岸的外甥女在连续抱怨了几天房东大妈除了做肉之外只会这一个拿手菜之后，成功的激发了我的好奇心。
仔细的问了一下做法，发现这不就是用煎牛排的方法做包菜嘛，试试，看看什么味道。😁😁
我家怪兽哥不喜欢，哈先生评价“没什么意思”，我觉得还行，反正不难吃。😂😂
再强调一次，不推荐、不推荐、不推荐。
远在大洋对岸的外甥女在连续抱怨了几天房东大妈除了做肉之外只会这一个拿手菜之后，成功的激发了我的好奇心。
仔细的问了一下做法，发现这不就是用煎牛排的方法做包菜嘛，试试，看看什么味道。😁😁
我家怪兽哥不喜欢，哈先生评价“没什么意思”，我觉得还行，反正不难吃。😂😂
再强调一次，不推荐、不推荐、不推荐。
用料
芝士黄油焗包菜的做法
-
包菜横切片，大概1寸厚，尽量切均匀。
-
四周用牙签固定（我家没有牙签，找了四根烧烤剩下的签字凑合一下）
-
正反两面均匀的撒上黑胡椒碎+海盐+橄榄油
-
平底锅放一点橄榄油（小火、小火、小火）
-
放入包菜，两面各煎2-3分钟，按包菜的大小定时间。
-
两面都煎好后放黄油
-
再放蒜末煎出蒜香味
-
放1-2片芝士片
-
再撒满马苏里拉芝士
-
盖上盖子等芝士融化
-
盛出，再撒一些黑胡椒碎+欧芹碎
-
还不错
小贴士
全程小火
