起锅烧水,水滚放凤眼果,大火煮15分钟,捞出沥水剥皮
鸡洗净砍块用生粉抓一下,锅里放油,油热放姜片蒜片,煸香,放鸡炒至金黄色,放蚝油,生抽糖炒至上色
放米婆婆糯米料酒,焖煮一下,放凤眼果,一起炒大约1分钟,放入热水焖煮15分钟
收汁,放葱翻炒一下出锅
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