飞蟹 | 两个 |
破壁机材料 | |
苹果 | 半个 |
洋葱 | 半个 |
姜 | 一块 |
蒜 | 8瓣 |
葱 | 两根 |
分割线 | 分割线 |
辣椒粉 | 20 |
海鲜酱油 | 50克 |
炒熟白芝麻 | 一汤勺 |
糖 | 两勺 |
鱼露 | 10克 |
鸡精 | 1勺 |
香油 | 1勺 |
不辣辣椒粉 | 4汤勺 |
玉米糖浆 | 40克 |
飞蟹刷干净,开盖,鳃去掉,再洗一洗,用鸡骨剪剪两份,大夹子敲裂。腿尾部剪一下,倒入40克味淋去腥
半个苹果,半个洋葱,一块姜,切块,8个蒜,然后破壁机打碎成糊糊
加入10克辣椒粉,4汤勺不辣辣椒粉,50克海鲜酱油,玉米糖浆40克,一汤勺炒熟白芝麻,两勺糖,10克鱼露,一勺味精,一勺香油。加入一勺盐。加葱末。
螃蟹抹酱,腌制一两天,
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