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豆腐鸡蛋羹

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用料  

鸡蛋 2个
嫩豆腐 半块
山茶油 少量
六月鲜生抽 1勺
盐 适量

豆腐鸡蛋羹的做法  

  1. 将鸡蛋打散，加入适量盐，倒入鸡蛋液1.5倍的温开水，搅拌均匀

  2. 将冷豆腐倒入碗中，加少许盐，然后将鸡蛋液过滤到豆腐中

  3. 水开后将碗放入锅中，中火15～20分钟

    豆腐鸡蛋羹的做法 步骤3

  4. 蒸好后倒入适量六月鲜轻盐儿童酱油和少量山茶油（香油）
    豆腐羹超级嫩

    豆腐鸡蛋羹的做法 步骤4

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该菜谱发布于 2022-09-09 06:35:45
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