山东粉浆粥

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这个是山东临沂郯城的粉浆   30年前应该都有人喝过,馋死了好几年。

用料  

豌豆面 一把
豇豆 适量一把
大麦 一把

山东粉浆粥的做法  

  1. 先把大麦和豇豆去泡一宿,这样更容易煮熟。。

    山东粉浆粥的做法 步骤1
  2. 豌豆面用水调试出来黏糊糊的就行

    山东粉浆粥的做法 步骤2
  3. 把大麦和豆子放锅里煮最少一个小时,中小火去煮,煮到豆子开花。实在不行高压锅先压一下豆子。。

    山东粉浆粥的做法 步骤3
  4. 煮好了,把调试好嗯豌豆面一点点加在锅里,,这个放多少自己掌握,黏糊糊的粥就行。出过时候放点盐就行了。

    山东粉浆粥的做法 步骤4

小贴士

这个也是我第一次学着做,可能跟老一辈人做出来的不太一样,我在努力的复原,小时候的感觉。。
 

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该菜谱发布于 2022-09-09 08:52:40
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