秋天的第一锅雪梨膏
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人做过这道菜
桃子之
秋天来了，秋季五行属金，对应肺，秋天很容易咳嗽。
秋天做第一桶雪梨膏，润肺止咳效果棒棒的。
做雪梨膏用料很多，尤其是梨，浓缩出来会比较少一些，但是满满都是爱心。
需要一个很大的锅。
秋天做第一桶雪梨膏，润肺止咳效果棒棒的。
做雪梨膏用料很多，尤其是梨，浓缩出来会比较少一些，但是满满都是爱心。
需要一个很大的锅。
用料
| 梨 | 30个 |
| 罗汉果 | 3个 |
| 红枣 | 30颗 |
| 冰糖 | 适量 |
| 姜 | 3片 |
| 陈皮 | 10克 |
| 蜂蜜 | 适量 |
秋天的第一锅雪梨膏的做法
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食材准备齐全
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梨擦成细丝放在大锅里，不加水
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放入陈皮，红枣，姜，罗汉果。陈皮用了部分新会陈皮，价格真不便宜，但是自己喝，送邻居，得选好食材。
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盖上盖子煮半小时左右，煮出很多梨水，梨丝煮软。关火放凉。
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过滤掉梨丝剩下的梨汁，多过滤几遍。梨汁入锅，加入适量冰糖开始熬，一定小火，随时看着，避免熬糊了。
熬了差不多五个小时左右，加入蜂蜜，再熬一小时左右，关火装瓶。
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小朋友一直在帮忙，对贴纸这个环节尤其喜欢。
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每天来一勺，润肺止咳效果扛扛的。
