（百香果煮鱼）酸酸辣辣，超级下饭
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Ruby的一天
用料
（百香果煮鱼）酸酸辣辣，超级下饭的做法
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图上的食材洗净，鲈鱼切片加少许盐淀粉码味，小米辣切段，金针菇焯水备用
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锅里油烧热加入姜片，小米辣，大蒜，花椒和鱼骨煸炒一下，然后再放入百香果炒一会儿，最后加入800ml水，熬制20分钟
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汤底熬好后，加入盐、白胡椒粉、糖、鸡精调味，最后加入鱼片，煮熟
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焯过水的金针菇打底，装盘，最后撒上鱼香，完成
小贴士
吃不了酸的，百香果放4个就差不多了，我放了5个觉得有点酸，多加了些盐和糖调味，这道菜汤泡饭真的绝，酸酸辣辣的
