肉卷切丁备用
长豆切丁备用
海瓜子肉过下开水，去掉一点咸度，不然太咸
起锅烧油，油温7成热下肉丁翻炒，十几秒即可，久了会老
接着放入长豆一起翻炒，翻炒过程注意适量加点开水，一点一点加，别一次加太多
待长豆8分熟加入海瓜子肉一起翻炒，二十来秒即可
最后加入米饭，淋上老抽，老抽记得淋在米饭上面
翻炒均匀即可出锅
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蜗萌
