工具 | |
美的万向喷淋洗碗机 | |
食材 | |
板栗 | 200克 |
五花肉 | 800克 |
八角 | 1个 |
桂皮 | 1片 |
冰糖 | 30克 |
老抽 | 15-30毫升 |
料酒 | 30毫升 |
南乳汁 | 30毫升 |
生抽 | 45毫升 |
小葱 | 4根 |
姜 | 6片 |
水 | 适量 |
葱 | 根 |
准备好原材料
五花肉切块
冷水下锅焯水 ,放入姜片、葱段和料酒,大火烧开
烧开后,将浮沫撇清
五花肉块捞出用温水清洗,将附着在上面的浮沫清洗干净,然后沥干水份待用
切完肉和辅料的菜板、用完的调料碗,焯水的玻璃锅都可以留给美的万向系列四星消毒洗碗机,平时最不喜欢的工作有人帮忙,做饭的热情都高涨了呢!
锅中倒入油烧热
放入冰糖,大火烧至冰糖融化
倒入五花肉块
将糖浆裹住五花肉块
然后倒入生抽、老抽、酒、南乳汁,翻炒均匀
倒入没过肉的温水,放入葱段姜片、八角桂皮
大火烧开,然后盖上盖子小火慢炖30分钟左右
然后放入去皮板栗仁,我直接买的去皮板栗,也可以买带壳的自己剥。栗子不要太早放,容易炖烂散掉,最后卖相不好
放入栗子后盖盖再炖20分钟左右,揭盖调大火收汤汁
汤汁差不多收干后,红烧肉的色泽亮度就非常好了,这道板栗红烧肉就完成了,出锅啦!
色香味俱全的板栗红烧肉,为中秋家宴增加一份秋色!
对于中国家庭来说,洗碗真是一件很费力气的事情,因为饮食方式决定了我们的碗筷大多重油难清洗。吃完红烧肉后,重油污的碗筷、锅都可以交给美的万向系列四星消毒洗碗机!如此油腻的锅和盘子如果传统方式清洗,因为油大,还有糖浆粘稠,费时费水还费力,有了洗碗机代劳真的是省水又保护了双手~它14套的大容量,除了碗筷还可以放下3口锅。智能洗功能使机器自己根据餐具的污脏情况自动调节时间和用水量,太省心啦!
不得不说的是它还可以帮我们清洁奶瓶、异性杯子、复杂的烘焙工具等难以清洗的产品,105度高温除菌的功能可以保证家里宝宝的用品更加卫生健康呢~