板栗红烧肉
8.7
综合评分
15
人做过这道菜
晴天小超人
栗子上市的季节又到了，立秋后要贴秋膘，栗子红烧肉必须是不能错过的美味。炒过糖色的红烧肉做出来真的是赏心悦目，而且味道更是上一个台阶，加上栗子的粉糯甜美，吃完太过瘾了。
但洗盛红烧肉的碗和烧过的锅，真的是比较痛苦的，费水也费手，因为油大，还有糖浆粘稠，洗起来颇要花一番功夫。但有了美的万向系列消毒洗碗机，这件事就可以化繁为简了！
这台洗碗机采取横向+纵向360度劲流冲洗，是名副其实的万向喷臂，它可以照顾到整个内部空间，完全不必担心边角的餐具冲洗不干净。另外它会根据餐具的污脏情况自动调节时间和用水量，时间到了，干干净净的碗筷锅具展现在眼前，如果我们用传统方式洗碗，估计要使用超出几倍的水才能将那么油腻的碗筷清洗干净。还有非常重要的一点，就是你只要把餐具放进洗碗机以后，你就可以去做别的事情了，不用等着，节省出来的时间可以去做喜欢的事情，这真的是懒人的福音。而且它的外表高端大气，经典百搭。还可以WIFI智能互联，家里老人不会操作时，你也能远程帮忙操控洗碗机，实在是太方便啦~
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菜谱同款洗碗机戳：https://item.jd.com/100035356761.html
但洗盛红烧肉的碗和烧过的锅，真的是比较痛苦的，费水也费手，因为油大，还有糖浆粘稠，洗起来颇要花一番功夫。但有了美的万向系列消毒洗碗机，这件事就可以化繁为简了！
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用料
| 工具 | |
| 美的万向喷淋洗碗机 | |
| 食材 | |
| 板栗 | 200克 |
| 五花肉 | 800克 |
| 八角 | 1个 |
| 桂皮 | 1片 |
| 冰糖 | 30克 |
| 老抽 | 15-30毫升 |
| 料酒 | 30毫升 |
| 南乳汁 | 30毫升 |
| 生抽 | 45毫升 |
| 小葱 | 4根 |
| 姜 | 6片 |
| 水 | 适量 |
| 葱 | 根 |
板栗红烧肉的做法
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准备好原材料
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五花肉切块
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冷水下锅焯水 ，放入姜片、葱段和料酒，大火烧开
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烧开后，将浮沫撇清
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五花肉块捞出用温水清洗，将附着在上面的浮沫清洗干净，然后沥干水份待用
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切完肉和辅料的菜板、用完的调料碗，焯水的玻璃锅都可以留给美的万向系列四星消毒洗碗机，平时最不喜欢的工作有人帮忙，做饭的热情都高涨了呢！
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锅中倒入油烧热
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放入冰糖，大火烧至冰糖融化
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倒入五花肉块
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将糖浆裹住五花肉块
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然后倒入生抽、老抽、酒、南乳汁，翻炒均匀
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倒入没过肉的温水，放入葱段姜片、八角桂皮
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大火烧开，然后盖上盖子小火慢炖30分钟左右
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然后放入去皮板栗仁，我直接买的去皮板栗，也可以买带壳的自己剥。栗子不要太早放，容易炖烂散掉，最后卖相不好
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放入栗子后盖盖再炖20分钟左右，揭盖调大火收汤汁
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汤汁差不多收干后，红烧肉的色泽亮度就非常好了，这道板栗红烧肉就完成了，出锅啦！
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色香味俱全的板栗红烧肉，为中秋家宴增加一份秋色！
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对于中国家庭来说，洗碗真是一件很费力气的事情，因为饮食方式决定了我们的碗筷大多重油难清洗。吃完红烧肉后，重油污的碗筷、锅都可以交给美的万向系列四星消毒洗碗机！如此油腻的锅和盘子如果传统方式清洗，因为油大，还有糖浆粘稠，费时费水还费力，有了洗碗机代劳真的是省水又保护了双手~它14套的大容量，除了碗筷还可以放下3口锅。智能洗功能使机器自己根据餐具的污脏情况自动调节时间和用水量，太省心啦！
不得不说的是它还可以帮我们清洁奶瓶、异性杯子、复杂的烘焙工具等难以清洗的产品，105度高温除菌的功能可以保证家里宝宝的用品更加卫生健康呢～
