下饭菜｜啤酒🍻鸭🦆超级下饭的辣菜🔥
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人做过这道菜
不吃香菜的蒜蒜
夏天需要辣辣的菜来开开胃，啤酒鸭必须有姓名🙋，而且非常简单好做了😃
用料
下饭菜｜啤酒🍻鸭🦆超级下饭的辣菜🔥的做法
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将胡萝卜随意切块，红椒切段，准备3-4个姜片，几个葱白👋
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将切好的配料和2个香叶、2个八角一起放入锅中爆香👀
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炒出香味后，倒入鸭肉炒香，接着加入1勺郫县豆瓣酱炒出香味以及红油，再加入1勺料酒、1勺生抽、1勺蚝油、5-6颗冰糖翻炒均匀😍
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倒入啤酒1瓶（500ml），啤酒煮开后，转中小火🔥，盖上锅盖，炖煮20分钟左右↔️
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20分钟后酱汁收干就可以了👌
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盛起漂漂亮亮啦😋
小贴士
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