东北鸡蛋焖子

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这个菜是我和婆婆学的,因为老公和孩子都喜欢吃,不一定正宗但是非常好吃!

用料  

鸡蛋 3个
尖椒 半个
葱花 适量
适量
2汤勺
适量
酱油 半汤勺
十三香 一点点
鸡精味精 一点点
一点点

东北鸡蛋焖子的做法  

  1. 3个笨鸡蛋,人多的话可以放四个也行

    东北鸡蛋焖子的做法 步骤1
  2. 拿个深一点的盘子,鸡蛋打散,放酱,食用油,盐,酱油,十三香,鸡精味精,用半个鸡蛋壳装水,放2次水,葱和尖椒切碎沫直接放进去一起搅拌

    东北鸡蛋焖子的做法 步骤2
  3. 然后上锅蒸,上汽以后蒸15分钟左右就行,关火焖一会出锅。

    东北鸡蛋焖子的做法 步骤3

小贴士

以上调料适量即可,不要太咸,酱和酱油都有咸味的
 
该菜谱发布于 2022-09-09 18:57:20
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东北鸡蛋焖子的答疑

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